有證據(jù)表明維生素K對(duì)大腦有益
在對(duì)大鼠進(jìn)行的一項(xiàng)新研究中,科學(xué)家報(bào)告了維生素 K 有助于防止與阿爾茨海默病和其他形式的失智癥相關(guān)的認(rèn)知能力下降的證據(jù)。
《醫(yī)學(xué)快訊》4月5日消息
該研究的資深作者、沙特阿拉伯阿爾馬雷法大學(xué)(AlMaarefa University)的 Mohamed El-Sherbiny 博士說(shuō):“維生素 K2 在阻止衰老大腦中與衰老相關(guān)的行為、功能、生化和組織病理學(xué)變化方面,表現(xiàn)出非常有希望的影響。維生素 K2 可以被認(rèn)為是一種很有前途的方法,可以減輕與年齡相關(guān)的疾病并保持老年人的認(rèn)知功能!毖芯拷Y(jié)果于近日發(fā)表在《抗氧化劑》(Antioxidants)雜志上。
研究于2022年3月8日發(fā)表在《Antioxidants》(最新影響因子:6.312)雜志上
在阿爾馬雷法大學(xué) El-Sherbiny 實(shí)驗(yàn)室工作的醫(yī)學(xué)生 Abdulrahman Aloufi 于 4 月 2 日至 5 日在費(fèi)城舉行的 2022 年美國(guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)大會(huì)(EB)期間,在美國(guó)解剖協(xié)會(huì)(American Association for Anatomy,AAA)年會(huì)上介紹了這一發(fā)現(xiàn)。(美國(guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)大會(huì)(EB,Experimental Biology )是五個(gè)學(xué)會(huì)的聯(lián)合年會(huì),會(huì)議將探索解剖學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué)、病理研究、藥理學(xué)和生理學(xué)的最新研究進(jìn)展。)
失智癥是一種認(rèn)知障礙,會(huì)干擾日常生活,不同于隨著年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的正常記憶喪失。在美國(guó),據(jù)估計(jì)目前有超過(guò) 600 萬(wàn)人患有阿爾茨海默病,這是最常見(jiàn)的失智癥類(lèi)型之一。
維生素 K 是一組化合物,其中包括在綠葉蔬菜和其他一些蔬菜中發(fā)現(xiàn)的維生素 K1,以及在肉類(lèi)、奶酪和雞蛋中發(fā)現(xiàn)的維生素 K2。先前的研究已將維生素 K 與涉及大腦功能的過(guò)程聯(lián)系起來(lái),一些研究將維生素 K 缺乏與阿爾茨海默病和失智癥聯(lián)系起來(lái)。
這項(xiàng)新研究闡明了維生素 K 似乎有助于保持認(rèn)知功能的一些生物學(xué)途徑。研究人員調(diào)查了甲基萘醌 7 (MK-7)(一種維生素 K2 形式)對(duì) 3 個(gè)月大的大鼠(已達(dá)到成熟的年齡)的影響。一組大鼠接受補(bǔ)充 MK-7 17 個(gè)月,而另一組則沒(méi)有。
圖解說(shuō)明維生素 K (MK-7) 在老年大鼠中產(chǎn)生神經(jīng)保護(hù)作用的機(jī)制
研究人員使用經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的測(cè)試,包括迷宮、游泳測(cè)試和社交測(cè)試來(lái)評(píng)估大鼠的認(rèn)知功能和抑郁和焦慮行為。這些測(cè)試表明,接受 MK-7 的大鼠比未接受的大鼠表現(xiàn)更好。補(bǔ)充維生素 K 與減少認(rèn)知障礙、抑郁和焦慮的證據(jù)以及改善空間記憶和學(xué)習(xí)能力有關(guān)。
在研究結(jié)束時(shí),研究人員檢查了大鼠的腦組織,以了解所涉及的生物學(xué)途徑。結(jié)果表明,補(bǔ)充維生素 K 會(huì)影響涉及蛋白質(zhì) NLRP3、caspase-1 和 Nrf-2 的途徑,這些蛋白質(zhì)與炎癥和抗氧化活性有關(guān)。它似乎還可以促進(jìn)酪氨酸的表達(dá),酪氨酸是一種有助于保持認(rèn)知功能的氨基酸。
除了食物中天然存在的各種形式的維生素 K 外,維生素 K 補(bǔ)充劑也可從市場(chǎng)上買(mǎi)到。然而,研究人員警告說(shuō),需要更多的研究來(lái)確定新發(fā)現(xiàn)是否能從大鼠轉(zhuǎn)化為人類(lèi),并確定維生素 K 的最佳來(lái)源和劑量,以獲得潛在的大腦益處。建議服用某些血液稀釋劑和其他藥物的人避免服用維生素 K 補(bǔ)充劑和富含維生素 K 的食物。
“需要進(jìn)一步的臨床研究來(lái)評(píng)估預(yù)防阿爾茨海默病的適當(dāng)劑量,特別是在那些使用維生素 K 拮抗劑治療的患者中,” El-Sherbiny 說(shuō)。
參考文獻(xiàn)
Source:Experimental Biology
Vitamin K shows evidence of brain benefits in rats
Reference:
Elkattawy HA, Ghoneim FM, Eladl MA, Said E, Ebrahim HA, El-Shafey M, Asseri SM, El-Sherbiny M, Alsalamah RH, Elsherbiny NM, Hadhod S. Vitamin K2 (Menaquinone-7) Reverses Age-Related Structural and Cognitive Deterioration in Naturally Aging Rats. Antioxidants (Basel). 2022 Mar 8;11(3):514. doi: 10.3390/antiox11030514. PMID: 35326164; PMCID: PMC8944720.
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