大腦與脂肪組織的關(guān)系
文/陳根
我們都知道,大腦就是我們身體的控制器,控制并且調(diào)節(jié)我們身體各個(gè)部位的行為,包括我們的運(yùn)動(dòng)、認(rèn)知和代謝等等。但很少有人知道,這反過來竟然也是成立的,也就是說,我們的大腦也受到我們身體各個(gè)部位的調(diào)節(jié)。
比如,此前有研究證實(shí),恢復(fù)小鼠骨髓細(xì)胞中的葡萄糖代謝,可以逆轉(zhuǎn)小鼠的認(rèn)知衰老;破壞胃腸道的迷走神經(jīng)會(huì)損傷海馬體相關(guān)的情景和空間記憶;肝臟則能夠影響小鼠的攝食行為。
現(xiàn)在,在這些發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上,科學(xué)家們又找到了一個(gè)新的發(fā)現(xiàn),來自西班牙的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),大腦竟然還受到脂肪組織的控制。脂肪太多會(huì)損傷大腦的認(rèn)知能力,越胖越笨。這是怎么回事呢?
其實(shí)關(guān)于大腦和脂肪關(guān)系的研究已經(jīng)有非常多了,但之前的研究,都是證明大腦會(huì)調(diào)控脂肪。比如交感神經(jīng)與脂肪連接可以控制脂肪溶解和細(xì)胞因子生成,而神經(jīng)系統(tǒng)還能調(diào)控脂肪組織的產(chǎn)熱功能。但這次,研究團(tuán)隊(duì)反其道而行,研究了脂肪對大腦的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn),肥胖會(huì)增加大腦認(rèn)知受損的風(fēng)險(xiǎn)。而中年時(shí)期的體脂率越高,未來認(rèn)知功能衰退會(huì)更嚴(yán)重。
當(dāng)然,這還不足以完全證明脂肪在調(diào)節(jié)大腦的功能。為了進(jìn)一步確認(rèn)兩者的聯(lián)系,研究團(tuán)隊(duì)嘗試從基因?qū)用娅@取更多證據(jù)。
研究團(tuán)隊(duì)先是選擇了一些患有肥胖癥的人作為研究對象,采集了這些人的內(nèi)臟脂肪組織,這是人體內(nèi)部的脂肪存儲區(qū)域。接著,他們對這些脂肪組織進(jìn)行了RNA測序,RNA測序就是一種分析組織中基因表達(dá)水平的方法,能夠幫助研究人員了解細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的生物學(xué)過程。
同時(shí),這些參與研究的人還接受了多項(xiàng)認(rèn)知測試,主要評估記憶、執(zhí)行和注意力等功能。通過這些測試,研究團(tuán)隊(duì)能夠了解肥胖者在認(rèn)知方面是否存在異;蛩ネ,從而與他們的基因表達(dá)進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析,尋找潛在的關(guān)系和影響因素。
分析的結(jié)果不意外,認(rèn)知測試結(jié)果果然與脂肪組織基因表達(dá)有著顯著關(guān)聯(lián),一些關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)的基因已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)與多種大腦疾病有關(guān)。
比如這次研究中,研究人員發(fā)現(xiàn),脂肪組織中表達(dá)的NUDT2與智力障礙有關(guān),而AMPH基因則與輕度認(rèn)知障礙、阿爾茨海默病患者的腦脊液變化具有聯(lián)系。也就是說,脂肪越多,這些基因表達(dá)也越多,而這些基因又與大腦認(rèn)知能力密切相關(guān),當(dāng)這些基因表達(dá)越多的時(shí)候,自然會(huì)影響到大腦認(rèn)知能力。
這也證明,脂肪組織的變化是能夠反向影響、調(diào)節(jié)大腦功能的。所以大家千萬不要胖,肥胖不止影響著我們的顏值容貌,更長遠(yuǎn)地影響著我們的健康。
原文標(biāo)題 : 陳根:越胖越笨,快點(diǎn)減肥
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