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賣燕窩年賺17億,燕之屋IPO倒計(jì)時

港股“燕窩第一股”來了。

11月20日,廈門燕之屋生物工程股份有限公司(下稱“燕之屋”)已正式通過港交所聆訊。

此前,燕之屋曾于2011年和2021年兩次向港交所遞交招股書,但過程并不順利。

「不二研究」據(jù)燕之屋招股書發(fā)現(xiàn):2023年前5個月,燕之屋的廣告及營銷費(fèi)用1.25億元,研發(fā)費(fèi)用為960萬元。目前,燕之屋主要面臨過度依賴單一產(chǎn)品、重營銷輕研發(fā)等問題,在「不二研究」看來,這主要是由于燕之屋以燕窩產(chǎn)品起家,營收結(jié)構(gòu)較為單一,且高額的營銷費(fèi)用或?qū)⑾♂屟嘀莸拿;與此同時,由于燕之屋核心產(chǎn)品碗燕的營收增速及銷量下滑,從而影響燕之屋的整體業(yè)績。

燕之屋是一家從事燕窩產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè),旗下主要擁有三大產(chǎn)品類別—純燕窩產(chǎn)品、“燕窩+”產(chǎn)品以及“+燕窩”產(chǎn)品。

▲圖源:燕之屋官微

「不二研究」據(jù)其最新招股書發(fā)現(xiàn):2023年前5個月,燕之屋營收7.83億元,同比增加12.34%;同期,凈利潤為1.01億元,同比增加20.24%。

同期,燕之屋的純燕窩產(chǎn)品收入為7.38億元,當(dāng)期營收占比為94.3%;其中,碗燕收入為2.83億元,同比減少1.58%,當(dāng)期營收占比為36.2%;銷量為159.69萬碗,同比下滑3%。

此前6月的一篇舊文中(《1倍研發(fā)、25倍營銷,燕之屋轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股IPO》),我們聚焦于燕之屋夢碎A股之后,轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股IPO,且碗燕占據(jù)支柱地位。

時至今日,燕之屋不僅面臨營收結(jié)構(gòu)較為單一、“重營銷輕研發(fā)”等質(zhì)疑未解等問題,且直面“智商稅”質(zhì)疑。

當(dāng)燕窩行業(yè)競爭加劇,即使順利推開IPO大門,燕之屋的“神話”故事還能持續(xù)多久?由此,「不二研究」更新了6月舊文的部分?jǐn)?shù)據(jù)和圖表,以下Enjoy:

港股“燕窩第一股”又來了?

6月12日,燕之屋在A股上市未果后,轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股IPO。

在新版招股書中,其援引弗若斯特沙利文報告稱,以2020-2022年的零售額計(jì)算,燕之屋的燕窩零售額連續(xù)三年全球第一;其中,按2022年的零售額計(jì)算,其全球市場份額為4.1%,中國市場份額為5.8%。

在「不二研究」看來,作為燕窩行業(yè)的26年老兵,燕之屋營收業(yè)績可觀,但高額的銷售開支與低企的研發(fā)支出形成鮮明對比。

當(dāng)Z世代掀起新消費(fèi)“養(yǎng)生”浪潮,燕窩賽道的新老競爭蜂擁而至,但是,燕之屋似乎暫未建立起核心護(hù)城河。此外,其仍需要直面食品安全、重營銷輕研發(fā)等問題。

營銷開支過億,燕窩老兵沖刺IPO

從最早“現(xiàn)燉現(xiàn)吃現(xiàn)送”的連鎖經(jīng)營模式,到推出“開碗即食”的高端即食燕窩“碗燕”;創(chuàng)建于1997年的燕之窩,是燕窩行業(yè)25年的老兵。

其創(chuàng)始人黃健曾是一名80后高中數(shù)學(xué)老師,隨著出海經(jīng)商掀起熱潮,他辭掉“鐵飯碗”,自新加坡回國后來到廈門創(chuàng)業(yè),成立了廈門市雙丹馬實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司。5年后,燕之屋品牌誕生,在線下專賣店和線上零售渠道均有經(jīng)營體系,并自建工廠、自主生產(chǎn)。

早在2011年,燕之屋曾計(jì)劃赴港上市,因“毒血燕”事件等折戟IPO。2021年,其再次沖刺港股;上市未果后,2021年末,燕之屋向A股主板提交招股書,擬募資10.19億元。

2022年4月,燕之屋收到證監(jiān)會關(guān)于營銷及食品安全等57個連環(huán)追問,但未作出相關(guān)回應(yīng)。同年9月22日,本是其上會的日子,上會前一晚(21日晚),燕之屋卻臨時撤回了IPO申報材料,發(fā)審委決定對其取消審核。

2022年11月,燕之屋重啟A股上市計(jì)劃,并提交輔導(dǎo)備案材料,進(jìn)展?fàn)顟B(tài)仍顯示為“輔導(dǎo)進(jìn)行中”;直到今年6月12日,燕之屋第三次向港交所遞交招股書,轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股IPO。

截至2023年5月31日,燕之屋直營與經(jīng)銷渠道合計(jì)擁有線下實(shí)體門店705家門店;其中,自營門店有91家,經(jīng)銷商門店有614家。

據(jù)招股書顯示,2020-2022年及2023年前5個月,燕之屋營收13.01億元、15.06億元、17.30億元和7.83億元;凈利潤分別為1.23億元、1.72億元、2.06億元和1.01億元。

同期,燕之屋的毛利總額分別為5.56億元、7.27億元、8.78億元和4.06億元,毛利率為42.7%、48.2%、50.8%和51.9%。

與此同時,「不二研究」發(fā)現(xiàn),燕之屋近四年的銷售費(fèi)用不菲,累計(jì)高達(dá)14.30億元;特別是廣告宣傳費(fèi)高企。

2020-2022年及2023年前5個月,其銷售及經(jīng)銷開支分別為3.18億元、3.99億元、5.04億元和2.09億元;在總營收占比分別為24.4%、26.5%、29.1%和26.6%。

其中,廣告及推廣費(fèi)用分別為2.36億元、2.69億元、3.26億元和1.25億元,占銷售及經(jīng)銷開支的比重達(dá)74.30%、67.40%、64.80%和60.00%。

此前,劉嘉玲、林志玲分別為燕之屋代言;2021年初,燕之屋還冠名《魯豫有約一日行》《愛的小屋》《智者見智》《智造中國》等諸多綜藝節(jié)目;2022年,燕之屋簽下明星趙麗穎作為品牌代言人。

2023年6月,香港女子演唱組合Twins成員蔡卓妍在抖音社交平臺發(fā)布廣告拍攝花絮,公開個人保養(yǎng)攻略,分享燕之屋新一代鮮燉燕窩,并夸贊其“好吃到飛起啊”。

在「不二研究」看來,雖然燕之屋的營收平穩(wěn)上升,或是依托于高額廣告宣傳費(fèi)用,以營銷增長換收入增長。

即使推開IPO大門,僅憑廣告宣傳帶動銷量,也很難贏得二級資本市場投資者的青睞;這顯然不是長久之計(jì),燕之屋亟需樹立自己的品牌力。

重營銷輕研發(fā),碗燕占據(jù)支柱地位

燕之屋的營收主要來自于燕窩產(chǎn)品,具體包括:純燕窩產(chǎn)品、燕窩+產(chǎn)品及+燕窩產(chǎn)品三大品類。

以2023年前5個月的銷售收入分析,三大品類分別占比94.3%、4.8%、0.9%,燕窩產(chǎn)品合計(jì)占比100%。

在燕窩產(chǎn)品中,碗燕品類長期一枝獨(dú)秀:2020-2022年及2023年前5個月,碗燕銷售收入分別為5.59億元、6.61億元、6.73億元和2.83億元,營業(yè)收入分別占比43.0%、44.0%、38.9%和36.2%;其中,2021年、2022年的收入同比增長18.25%、1.82%。

與此同時,鮮燉燕窩品類快速崛起。2020-2022年及2023年前5個月,鮮燉燕窩銷售收入分別為3.21億元、4.23億元、4.85億元和2.15億元,同期營收占比為24.7%、28.1%、28.1%和27.5%,2021年、2022年的同比增幅31.78%、14.66%。

雖然燕之屋已經(jīng)布局鮮燉燕窩等多品類產(chǎn)品線,但其營收結(jié)構(gòu)依舊較為單一,碗燕依舊占據(jù)支柱地位。

在「不二研究」看來,僅依靠碗燕一張 “王牌”,對單一產(chǎn)品的依賴嚴(yán)重,燕之屋在未來競爭中很難立于不敗之地。

更加值得關(guān)注的是,根據(jù)燕之屋官方對旗下燕窩產(chǎn)品的用戶畫像分析,其碗燕的用戶群體集中在30-60歲。某種程度而言,這一品類對于Z世代的吸引力較弱。

單一產(chǎn)品很難覆蓋大面積的消費(fèi)者。由此,平衡各產(chǎn)品線的收入,吸引更多的潛力消費(fèi)者,建立品牌護(hù)城河,成為燕之屋當(dāng)下亟需解決的課題。研發(fā)投入或決定其燕窩行業(yè)的未來競爭力。

2020-2022年及2023年前5個月,燕之屋的研發(fā)費(fèi)用分別僅為1767.9萬元、1898.2萬元、2432.0萬元和960萬元,占總營業(yè)收入比例僅為1.4%、1.3%、1.4%和1.2%,與同期的營銷投入形成鮮明對比。

「不二研發(fā)」發(fā)現(xiàn),燕之屋的營銷費(fèi)用、研發(fā)費(fèi)用的倍數(shù)差異逐漸擴(kuò)大。2020-2022年及2023年前5個月,其營銷費(fèi)用分別是研發(fā)費(fèi)用的18.7倍、21.0倍、25.2倍、21.7倍。

同時,重營銷輕研發(fā)還表現(xiàn)在員工人數(shù)比例上,據(jù)招股書披露,截至2023年5月31日,燕之屋共有1927名員工;其中,銷售人員是664人,研發(fā)人員是49人,相差13倍。

在「不二研究」看來,即使燕之屋已經(jīng)開發(fā)出很多細(xì)分品類,但從收入結(jié)構(gòu)而言,來自碗燕的收入比例依舊占據(jù)支柱地位。

若不能及時跟進(jìn)研發(fā)力度的投入,平衡各個產(chǎn)品線的收入,打破碗燕收入“單腿走路”的營收結(jié)構(gòu),碗燕產(chǎn)品任何波動或?qū)⒂绊懷嘀莸恼w業(yè)績。

線上競爭激烈,燕之屋以價換量?

據(jù)國燕委發(fā)布的《2021-2022年度燕窩行業(yè)白皮書》,2021-2022年燕窩市場規(guī)模持續(xù)增長,2022年市場規(guī)模約430億;據(jù)弗若斯特沙利文報告顯示,2022年線下渠道占整個燕窩零售額的69.5%。

燕窩市場潛力巨大,隨之而來的是爭破頭的行業(yè)競爭,誰都想來分一杯羹。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示,截至2023年11月29日,與“燕窩”相關(guān)的企業(yè)共有27761家,一年內(nèi)成立的就有1521家企業(yè)。

▲圖源:燕之屋官微

而線上渠道的競爭則更加激烈。據(jù)CAIQ數(shù)據(jù)顯示,僅在天貓就有超過600個店鋪,品牌數(shù)量超200個,知名品牌包括有燕之屋、同仁堂、小仙燉、燕小廚、燕安居、青島正典等。

當(dāng)鮮燉品類在線上渠道爆發(fā),燕之屋的線上銷售規(guī)?焖贁U(kuò)張,布局天貓、京東、唯品會等多個渠道,2020年起,線上收入已超越線下渠道。

據(jù)燕之屋招股書顯示,2020-2022年及2023年前5個月,其線上渠道的營業(yè)收入分別為7.23億元、7.68億元、9.38億元和4.29億元;營收占比分別為55.5%、51.0%、54.2%和54.8%。

但是,「不二研究」發(fā)現(xiàn),燕之屋在線上平臺選擇“以價換量”的策略搶占市場。

以鮮燉燕窩為例,銷售均價由2018年的134.55元/瓶降至2023年前5個月的53.00元/瓶;銷售數(shù)量由2018年的7.34萬瓶增至2023年前5個月的159.69萬瓶。

燕之屋在招股書解釋稱,主要由于線上平臺對鮮燉燕窩、冰糖燕窩進(jìn)行促銷,產(chǎn)品銷售價格相應(yīng)降低所致。

作為燕窩線上消費(fèi)的潛力用戶,Z世代Cola向「不二研究」表示,燕窩更像一筆“智商稅”,并不如廣告上說的那般有什么神奇的功效;不過,最重要的是其經(jīng)濟(jì)能力不足以支持燕窩的補(bǔ)給。

▲圖源:燕之屋官微

此外,燕之屋在線上通過小程序等電商平臺實(shí)施會員計(jì)劃,以提高客戶黏性和復(fù)購率,超過180萬名客戶參與燕之屋的會員計(jì)劃。2020-2022年及2023年前五個月,其注冊客戶的購買額分別為6.16億元、8.07億元、10.57億元和5.00億元,每名注冊付費(fèi)客戶平均購買額分別為4280元、4790元、5150元和4240元。

在「不二研究」看來,雖然“養(yǎng)生”觀念如今深入人心,燕之屋的產(chǎn)品價格也有所調(diào)整,但價格也遠(yuǎn)非宣傳般親民。

盡管其逐漸擴(kuò)大線上渠道布局,但作為線上消費(fèi)主力的Z時代,似乎不如想象中愿意買單。

想要抓住Z世代的心,除了價格調(diào)整,燕之屋需要更多了解其消費(fèi)喜好,“對癥下藥”才有望從眾多品牌中突圍。

燕之屋的“神話”總有失效時

養(yǎng)生觀念盛行的時代,任何滋補(bǔ)食材都有成為風(fēng)口的潛力。

市面上的燕窩產(chǎn)品五花八門,正逐漸成為人們的社交貨幣。但是,燕窩并非必需品,可替代性也較強(qiáng);其并不太親民的價格,也常被年輕消費(fèi)者質(zhì)疑為“智商稅”。

目前,燕之屋主要面臨過度依賴單一產(chǎn)品、重營銷輕研發(fā)等問題,在「不二研究」看來,這主要是由于燕之屋以燕窩產(chǎn)品起家,營收結(jié)構(gòu)較為單一,且高額的營銷費(fèi)用或?qū)⑾♂屟嘀莸拿;與此同時,由于燕之屋核心產(chǎn)品碗燕的營收增速及銷量下滑,從而影響燕之屋的整體業(yè)績。

作為老牌燕窩廠商,雖然成功搶下“燕窩第一股”,但燕之屋仍要面對“智商稅”質(zhì)疑。

本文部分參考資料:

1. 《燕之屋擬上交所主板IPO,3年半近7億廣告費(fèi)難甩“智商稅”爭議》,洞察IPO

2.《燕之屋:困于“燕窩第一股”》,紅星資本局

3.《數(shù)學(xué)老師辭職賣燕窩,收獲一個IPO》,東四十條資本

4.《<2021-2022年度燕窩行業(yè)白皮書>發(fā)布:已經(jīng)進(jìn)入洗牌期》,新京報

作者 | 藝馨 秀一

排版 | Cathy

監(jiān)制 | Yoda

出品 | 不二研究

       原文標(biāo)題 : 賣燕窩年賺17億,燕之屋IPO倒計(jì)時

聲明: 本文由入駐維科號的作者撰寫,觀點(diǎn)僅代表作者本人,不代表OFweek立場。如有侵權(quán)或其他問題,請聯(lián)系舉報。

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