但由于羥基酪醇在國(guó)內(nèi)的推廣使用及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時(shí)間較短，因而需求規(guī)模相對(duì)較小。

羥基酪醇主要是以酯化物橄欖苦苷的形式存在于油橄欖果實(shí)、葉子和橄欖油的加工廢水中，尤其是油橄欖葉中的橄欖苦苷、羥基酪醇含量明顯高于果實(shí)和樹皮，在干燥的油橄欖葉中約占6％～9％（質(zhì)量比）。羥基酪醇作為典型酚類化合物，被認(rèn)為是最高效的活性抗氧化劑之一，具有很強(qiáng)的抗氧化活性和藥學(xué)效用，因此越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞。

羥基酪醇具有多種生物活性，在化妝品、保健品及藥物中具有重要的應(yīng)用。但由于羥基酪醇在國(guó)內(nèi)的推廣使用及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時(shí)間較短，因而需求規(guī)模相對(duì)較小。近年來(lái)，隨著化妝品、醫(yī)藥、保健品等下游領(lǐng)域的發(fā)展，以及羥基酪醇在下游市場(chǎng)滲透率的提升，中國(guó)羥基酪醇需求量呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2022－2026年中國(guó)羥基酪醇行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及未來(lái)發(fā)展前景研究報(bào)告》，2020年，中國(guó)羥基酪醇需求量為42．92噸，增長(zhǎng)率為24．4％。

羥基酪醇行業(yè)技術(shù)工藝、市場(chǎng)、品牌、人才等方面門檻相對(duì)較高，加之中國(guó)羥基酪醇產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究及投入使用時(shí)間較晚，因而行業(yè)發(fā)展規(guī)模較小，行業(yè)企業(yè)數(shù)量不多，主要企業(yè)有陜西森元生物科技有限公司、杭州唯鉑萊生物科技有限公司、陜西富恒生物科技有限公司、成都健騰生物技術(shù)有限公司、山西玉寧生物科技有限公司等，其中，陜西森元生物科技有限公司、杭州唯鉑萊生物科技有限公司、陜西富恒生物科技有限公司的產(chǎn)能及產(chǎn)量較大，是國(guó)內(nèi)羥基酪醇行業(yè)的頭部企業(yè)，市場(chǎng)占有率較高。

新思界行業(yè)研究員表示，現(xiàn)階段，羥基酪醇產(chǎn)品在下游領(lǐng)域的滲透率還較低，產(chǎn)品應(yīng)用范圍還有待進(jìn)一步開拓。一方面，在保健品領(lǐng)域，隨著基礎(chǔ)研究和應(yīng)用探索的不斷深入，人們對(duì)于羥基酪醇等營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)、保健、預(yù)防疾病等作用認(rèn)識(shí)程度越來(lái)越高，同時(shí)受益于應(yīng)用技術(shù)水平的不斷提升，羥基酪醇還將被添加到更多的健康食品中，如保健飲料、休閑食品、代餐食品等，這些健康食品具有消費(fèi)品屬性，其迅速發(fā)展必然會(huì)形成越來(lái)越多的羥基酪醇原料需求。

另一方面，在醫(yī)藥領(lǐng)域，羥基酪醇抗微生物、保護(hù)心血管和神經(jīng)、改善代謝綜合征、抗炎、抗腫瘤、抑制氧化應(yīng)激。但是由于其在體內(nèi)的不穩(wěn)定性導(dǎo)致生物半衰期短和生物利用度低，給羥基酪醇在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。因此，對(duì)羥基酪醇進(jìn)行修飾得到穩(wěn)定的羥基酪醇衍生物，從而改善生物利用度、活性和功效是今后努力的方向。

       原文標(biāo)題 : 【深度】羥基酪醇市場(chǎng)滲透率低 應(yīng)用領(lǐng)域有待拓展