第三章 行業(yè)發(fā)展和龍頭企業(yè)

3．1 行業(yè)發(fā)展概況

根據(jù)糧農(nóng)組織匯編的最新全球水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù) 據(jù)，2018 年世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量再次創(chuàng)下歷史新高，鮮重達到 1．145 億噸（圖 2），漁場交貨價銷 售總額為 2636 億美元�？偖a(chǎn)量中包含 8210 萬 噸水生動物（2501 億美元）、3240 萬噸水生藻 類（133 億美元）和 2．6 萬噸裝飾用海貝和珍珠 （17．9 萬美元）。

圖 1990－2018 年世界水生動物和藻類養(yǎng)殖產(chǎn)量

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織

據(jù)統(tǒng)計， 2017 年全球商業(yè)捕魚業(yè)市場規(guī)模為2409．9 億美元，預計到2026 年將達到4385．9 億美元，預測期內(nèi)復合年增長率為 6．88％。金槍魚、臍帶和鮭魚等不同種類魚類的豐富存在、對各種海產(chǎn)品的需求不斷擴大以及對海產(chǎn)品健康益處的認識不斷提高，是刺激商業(yè)漁業(yè)市場的主要因素。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖需求的增加是近年來觀察到的一個關鍵機會。然而，商業(yè)捕撈帶來了許多有害影響，例如海洋資源的枯竭，正在抑制市場增長。商業(yè)捕魚是捕撈魚類和其他海鮮以獲取商業(yè)利潤的活動，主要來自野生漁業(yè)。

魚類價格指數(shù)中，100代表2014–2016年基期觀測到的平均價格。2008–09 年全球發(fā)生金融和經(jīng)濟危機，加之部分交易量大的養(yǎng)殖品種繁榮和衰退周期帶來的價格波動影響，魚類價格指數(shù)大幅下挫。然而，由于供應增長潛力有限，特別是捕撈漁業(yè)，且全球需求仍在強勁增長，魚類總體價格保持了上漲趨勢。由此，我們推斷出下游的談判力是比較高的。

圖 1990－2020 年世界魚類價格指數(shù)

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) EUMOFA、INFOFISH 挪威統(tǒng)計局

3．2 牌照分析

行業(yè)主要上市公司：目前中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的上市公司主要有好當家（600467）、ST東海洋（002086）、獐子島（002069）、大湖股份（600257）、ST昌魚（600275）、百洋股份（002696）、國聯(lián)水產(chǎn)（300094）、天馬科技（603668）。

圖 漁業(yè)行業(yè)主要牌照（按產(chǎn)業(yè)鏈分類）

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 東方財富網(wǎng) 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

目前，在上游飼料端，海大集團2021年的飼料產(chǎn)量高達1466．07萬噸，在全國占比達到了5％左右。在中游養(yǎng)殖端，國聯(lián)水產(chǎn)的產(chǎn)量最高，2021年達到了6．88萬噸。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上游的其它代表性企業(yè)產(chǎn)能／產(chǎn)量情況如下：

圖 2020年中國十大領軍飼料企業(yè)匯總一覽表

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 中國飼料工業(yè)協(xié)會 中商產(chǎn)業(yè)研究院

近年來，隨著我國經(jīng)濟持續(xù)健康增長、城鄉(xiāng)居民收入和城鎮(zhèn)化率提高，人民生活水平不斷提高，膳食結構也逐步改善，人們對水產(chǎn)品的需求量處于逐年增長態(tài)勢，推動了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中游的代表性企業(yè)產(chǎn)能／產(chǎn)量情況如下：

圖 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)上市企業(yè)匯總一覽表

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 中商產(chǎn)業(yè)研究院

3．3 兼并收購

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局發(fā)布的《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2020》的數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值主要分布在沿海地帶，像是廣東、福建、浙江、江蘇、山東、遼寧等地。其中，淡水養(yǎng)殖主要分布在四川、廣西、江蘇、廣東、湖北等地區(qū)。

從代表性企業(yè)分布情況來看，海水養(yǎng)殖以山東、遼寧、廣東等地為主，像是好當家、東海洋、獐子島等主要企業(yè)分布在這些地區(qū)；而淡水養(yǎng)殖則是以湖南、湖北等地為主，像是大湖股份、百洋股份等。

2021年以來，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)代表性企業(yè)的投資動向主要為和政府合作，共同打造智慧養(yǎng)殖體系。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)代表性企業(yè)最新投資動向如下：

圖 2021年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)代表性企業(yè)投資意向

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

3．4 風險因子分析

世界漁業(yè)資源爭奪猛烈

進入90年代以后，全世界17個重點漁區(qū)中已有13個漁區(qū)處于魚群枯竭或產(chǎn)量急劇下降狀態(tài)，這迫使許多國家的政府不得不制定極其嚴格的捕撈措施甚至關閉漁場，休漁禁捕。加拿大東海岸的紐芬蘭漁場是世界聞名的漁場，漁場盛產(chǎn)鱈、鮭、大比目魚、鯡等，但由于世界各國的漁船隊常年在那個地點酷漁濫捕，1995年8月漁汛期間紐芬蘭漁場產(chǎn)量差不多絕收。盡管如此，許多國家的漁船隊并未因此而收斂。由于漁業(yè)資源日益枯竭，眾多國家的漁民都為一種經(jīng)濟上的瘋狂行為所驅動，眾多國家的漁民都為一種經(jīng)濟上的瘋狂行為所驅動，因此導致了各國爭奪漁業(yè)資源的糾紛四起，沖突持續(xù)。

海洋資源枯竭危險性

人們越來越清晰地認識到，海洋生物資源再也不是取之不盡，用之不竭的資源了。科學家們對未加治理的漁業(yè)總結出如此一個進展過程，即：未開發(fā)時期→增長時期→充分開發(fā)時期→過度開發(fā)時期→最終崩潰時期。漁業(yè)一旦離開未開發(fā)時期以后，總有進展到崩潰時期的危險，然而，只要治理得當，這種危險性就會變小，即使將要崩潰，治理也有助于進入復原時期。國際社會已普遍認識到，只有通過各國達成協(xié)議的嚴格的國際治理，才能禁止人類無休無止的酷漁濫捕。

水域污染問題

隨著全球性的經(jīng)濟快速進展和沿海、沿江人口的增加， 水域污染問題日益突出， 嚴峻制約了以水為田的漁業(yè)的可連續(xù)進展。在內(nèi)陸， 部分湖泊河流水質惡化， 富營養(yǎng)化嚴峻， 水泛濫， 造成了嚴峻的養(yǎng)殖魚類死亡事件時有發(fā)生；一些無序的圍墾、填湖、筑壩行為使天然漁場及洄游通道生態(tài)環(huán)境遭到破壞， 傳統(tǒng)的產(chǎn)卵場、育肥場功能萎縮或消逝。在沿海， 河口、淺灘和內(nèi)灣已不同程度地變成了納污場， 底質變劣， 水體環(huán)境質量惡化， 赤潮發(fā)生頻率和發(fā)生面積連續(xù)擴大， 使傳統(tǒng)的魚蝦產(chǎn)卵場不復存在；近海的石油開發(fā)使索餌場、育肥場生態(tài)遭到破壞， 餌料減少或種類改變， 天然漁業(yè)資源得不到有效補充；養(yǎng)殖生產(chǎn)者缺乏必要的生態(tài)資源連續(xù)利用觀念， 養(yǎng)殖技術原始粗放， 環(huán)境愛護措施滯后， 過量投餌， 超額放苗， 使養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)污染嚴峻、功能退化， 造成魚蝦病害蔓延， 產(chǎn)量下降甚至絕產(chǎn)。

公海治理與海洋權維護

黃、東、南海是多國漁業(yè)的共享水域，在黃、東海作業(yè)的漁業(yè)國除我國外，還有朝鮮、韓國和日本。由于海域面積不大，在沿岸各國實施200海里專屬經(jīng)濟區(qū)后無法滿足沿岸各國各劃200海里的要求，因此，將顯現(xiàn)漁業(yè)資源共管海區(qū)。南海區(qū)與東南亞多國比鄰，很多漁業(yè)資源也為共享資源。我國自與日本建交之后，每年都與日本進行政府間的漁業(yè)聯(lián)合會議，共同研究和評判黃、東海的漁業(yè)資源。中韓建交后，也面臨著同樣的咨詢題。日本每1—2年在黃、東海和日本海進行的調(diào)查等差不多上為了科學地開發(fā)資源、治理漁業(yè)和愛護本國的海洋權益而進行的常規(guī)工作。

漁業(yè)發(fā)展深層次矛盾

雖然水產(chǎn)品供給總量充足，但結構不合理，發(fā)展方式粗放，不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)問題非常突出，漁業(yè)發(fā)展的深層次矛盾集中顯現(xiàn)。水產(chǎn)品結構性過剩的問題凸現(xiàn)，不適應居民消費結構升級的步伐，漁民持續(xù)增收難度加大。大宗品種供給基本飽和，優(yōu)質產(chǎn)品供給仍有不足，供給和需求不對稱矛盾加劇，部分產(chǎn)品價格長期低迷，一些產(chǎn)品價格出現(xiàn)劇烈波動，生產(chǎn)成本持續(xù)攀升，漁業(yè)比較效益下降。全球經(jīng)濟形勢仍不明朗，海洋資源開發(fā)利用斗爭愈演愈烈，漁業(yè)“走出去”知易行難。歐美日等發(fā)達國家經(jīng)濟復蘇緩慢，水產(chǎn)品需求不振，貿(mào)易保護主義盛行，水產(chǎn)品出口在連續(xù)多年快速增長后出現(xiàn)回落。

3．5 競爭格局

在全球范圍內(nèi)，中國依然是世界上海洋捕撈量最大的國家，但其捕撈量已從 2015–2017 年間的年均 1380萬噸下降至 2018年的1270萬噸。由于將在“十三五”規(guī)劃（2016－2020）之后繼續(xù)實施減少捕撈政策，預計未來幾年中國的海洋捕撈量還將進一步下降。

圖 2018年全球排名前十的捕撈生產(chǎn)國

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織

在國際市場上，全球養(yǎng)殖水產(chǎn)品與捕撈水產(chǎn)品主要以魚類為主，包括水生植物類、魚類、甲殼類（蝦蟹等）、軟體水產(chǎn)（扇貝、鮑魚、生蠔、貽貝等等）以及其他種類（牛蛙、海蜇等等）。全球養(yǎng)殖水產(chǎn)品與捕撈水產(chǎn)品主要以魚類為主。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，魚類占比達到40％以上，水生植物的占比接近30％，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的第二大品類。

從魚蝦蟹幾個大類產(chǎn)品來看，全球魚類的捕撈量同樣在20世紀90年代開始停止增長，基本保持在70－80百萬噸左右，而養(yǎng)殖量則持續(xù)攀升60百萬噸。從比重來看，魚類一直是養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)的重頭戲；特別是在捕撈業(yè)，魚類捕撈量的比重占全部品種的85％左右。

圖 1959－2020年全球魚類養(yǎng)殖與捕撈競爭格局

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 頭豹研究院 智慧芽

根據(jù)FAO的數(shù)據(jù)顯示，亞洲幾乎撐起了整個全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場。1959－2020年，亞洲的水產(chǎn)養(yǎng)殖量持續(xù)攀升，比重從80％上升至90％以上。

圖 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域分布（單位：％）

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 頭豹研究院 智慧芽

目前，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大技術來源國為中國，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖專利申請量占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖專利總申請量的97．61％；其次是美國，日本水產(chǎn)養(yǎng)殖專利申請量占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖專利總申請量的0．83％。日本及歐洲雖然排名第三和第四，但是與排名第一的專利申請量差距較大。

圖 截至2022年2月全球水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)技術來源國分布情況（單位：％）

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 頭豹研究院 智慧芽

統(tǒng)計說明：①按每件申請顯示一個公開文本的去重規(guī)則進行統(tǒng)計，并選擇公開日最新的文本計算。②按照專利優(yōu)先權國家進行統(tǒng)計，若無優(yōu)先權，則按照受理局國家計算。如果有多個優(yōu)先權國家，則按照最早優(yōu)先權國家計算。

從趨勢上看，2010－2021年，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖專利申請數(shù)量始終領先。2021年，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖專利申請量為14242項，美國、日本以及歐洲專利局專利申請量呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢。

圖 2010－2021年全球水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)技術來源國專利申請量趨勢（單位：項）

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 頭豹研究院 智慧芽

中國國內(nèi)方面，江蘇為中國當前申請水產(chǎn)養(yǎng)殖專利數(shù)量最多的省份，累計當前水產(chǎn)養(yǎng)殖專利申請數(shù)量高達19001項。廣東、山東當前申請水產(chǎn)養(yǎng)殖專利數(shù)量均超過15000項。中國當前申請省（市、自治區(qū)）水產(chǎn)養(yǎng)殖專利數(shù)量排名前十的省份還有浙江、安徽、福建、上海、北京、天津以及湖北。

圖 截至2022年2月中國當前申請省（市、自治區(qū)）水產(chǎn)養(yǎng)殖專利數(shù)量TOP10（單位：項）

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 頭豹研究院 智慧芽

趨勢方面，2010－2015年江蘇省申請量始終排名第一，自2016年開始廣東省申請量增長幅度較大，山東省、浙江省以及安徽省整體也呈現(xiàn)上升趨勢，增長幅度較大，其他省份趨勢較為平緩。

波特五力模型

（1）供應商的議價能力

漁業(yè)企業(yè)的原料主要來源于淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖和遠洋捕撈等。原材料價格上升，加劇了漁業(yè)企業(yè)的生存壓力。水產(chǎn)品養(yǎng)殖成本不斷提高。水產(chǎn)品養(yǎng)殖成本中，魚飼料成本占70％。90年代以來，魚飼料價格一直攀升，以大宗生菜原料魚粉為例，其價格以每年8－10％的漲幅攀升，配合飼料價格更是居高不下。第二，遠洋捕撈作業(yè)成本不斷增加，由于遠洋捕撈單次作業(yè)時間較長，捕撈船上通常都需要有冷藏設備進行保鮮。在當原有價格不斷攀升的背景下，長途冷藏和運輸?shù)母哔M用，抬高了漁業(yè)企業(yè)原料的價格。第三，我國漁業(yè)資源日益衰退使得原材料供應商在和漁業(yè)企業(yè)談判時有了足夠的底氣。

（2）購買者的議價能力

漁業(yè)企業(yè)的購買者具有以下特點：第一，購買數(shù)量少且比較分散，水產(chǎn)品屬于日常消費類產(chǎn)品，所以購買者每次購買的數(shù)量有限，且購買者非常分散。一般來說，集中的、大批量的購買者在價格談判時具有較強的優(yōu)勢。因此，從這方面講，購買者相對于漁業(yè)企業(yè)的討價還價能力較弱。第二，購買者轉而消費其他廠家的產(chǎn)品不存在考察成本、建立關系成本、心理成本等轉換成本。因此，漁業(yè)企業(yè)購買者有很大的選擇余地，具有較強的討價還價能力。第三，產(chǎn)品對購買者影響不大，一般來說，水產(chǎn)品對購買者來說只是一種食品而已，是否消費以及消費多少并不會對消費者帶來很大的影響，況且購買者很容易就可以找到替代產(chǎn)品，因此對于非必要的產(chǎn)品，購買者相對于廠商而言具有較強的議價能力。此外，漁業(yè)產(chǎn)品大多具有較短的保質期，這也使購買者在討價還價時多了一個勝利砝碼。

（3）新進入者的威脅

從總體上講，我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的進入門檻較低，首先，漁業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，而且對于勞動者的受教育程度和技能水平要求不高，在我國存在大量低成本勞動力的情況下，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的進入障礙較小。第二，我國現(xiàn)有漁業(yè)企業(yè)同質化嚴重，各個企業(yè)擁有和掌握的產(chǎn)品種類高度相似，因此新進入者的進入障礙較小。

（4）替代品的威脅

我國漁業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的替代品主要來自兩個方面。首先同樣為人類提供動物蛋白的畜禽產(chǎn)品，與水產(chǎn)品相比，雖然在蛋白質功能上相對較弱，但是由于肉、蛋、奶等產(chǎn)品價格低，便于儲藏制作和食用，是水產(chǎn)品的主要替代品。第二，國外進口水產(chǎn)品，我國漁業(yè)企業(yè)雖然勞動力成本比較低，但在漁場信息獲取、技術水平、產(chǎn)品創(chuàng)新等領域還存在較大差距。加入WTO之后，大量精美高營養(yǎng)的差異化水產(chǎn)品進入我國，對本土漁業(yè)企業(yè)造成影響。

（5）行業(yè)競爭者的競爭

行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭，是漁業(yè)企業(yè)競爭力分析的首要目標，也是漁業(yè)企業(yè)競爭壓力的直接來源。第一，我國漁業(yè)企業(yè)數(shù)量多，規(guī)模小且比較分散。因此行業(yè)競爭較為激烈，但絕大多數(shù)企業(yè)為小型個體私營企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模小。從目前情況來看，我國漁業(yè)企業(yè)的發(fā)展空間還是很大的。第二，行業(yè)內(nèi)主要競爭者都在加緊擴大生產(chǎn)規(guī)模。由于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的高回報率，國內(nèi)龍頭漁業(yè)企業(yè)都在緊鑼密鼓地擴大生產(chǎn)力要么引進新的技術，要么開發(fā)新的產(chǎn)品，因此競爭較為激烈。第三，行業(yè)推出成本高，資產(chǎn)專用性是漁業(yè)企業(yè)退出成本高的主要原因，因為漁業(yè)的生產(chǎn)設備很難在轉產(chǎn)其他產(chǎn)業(yè)，這就造成一些企業(yè)不得不留在行業(yè)內(nèi)爭奪有限的資源，因此導致競爭加劇。

3．6 國內(nèi)龍頭企業(yè)

湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司

湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司創(chuàng)建于2001年，是目前中國大型的水產(chǎn)品食品企業(yè)。2010年在創(chuàng)業(yè)板掛牌上市。2020年年銷售額45億元，位居 A 股行業(yè)板塊上市公司前列。

獐子島集團股份有限公司

獐子島集團股份有限公司（ZONECO）始創(chuàng)于1958年，歷經(jīng)半個世紀的發(fā)展，現(xiàn)已成為在海洋生物技術支撐下，以海珍品種業(yè)、海水增養(yǎng)殖、海洋食品為主業(yè)，集冷鏈物流、海洋休閑、漁業(yè)裝備等相關多元產(chǎn)業(yè)為一體的綜合型海洋企業(yè)，2006年在深圳證券交易所掛牌上市（股票代碼002069）。

好當家集團有限公司

好當家集團有限公司是全國農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范單位、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、中國工業(yè)行業(yè)排頭兵、中國專利山東省明星企業(yè)、省級高新技術企業(yè)、省級文明單位。“好當家”海洋食品被評為中國名牌產(chǎn)品。

大湖水殖股份有限公司

大湖水殖股份有限公司成立于 1999 年 1 月， 2000年 6 月 12 日 在上海證券交易所上市，證券代碼600257，證券簡稱大湖股份。是全國唯一采用水面權益資本化方式上市的公司，被譽為“中國淡水養(yǎng)殖第一股”。

3．7 國際龍頭企業(yè)

圖 2020年全球漁業(yè)企業(yè)前五強

資料來源：千際投行 資產(chǎn)信息網(wǎng) 公司年報

日本水產(chǎn)株式會社

日本水產(chǎn)株式會社是日本最大的海產(chǎn)品公司之一，從事海產(chǎn)品的捕撈和加工，但也涉足物流、醫(yī)藥和船舶建造業(yè)。旗下有數(shù)十家子公司和聯(lián)營公司。

泰國聯(lián)合冷凍產(chǎn)品公司

泰國聯(lián)合冷凍產(chǎn)品公司是全球銷量最大的金槍魚罐頭生產(chǎn)商，年銷售額超過1000億泰銖（約合30億美元）。

瑪魯哈日魯

瑪魯哈日魯是日本最大海產(chǎn)品公司之一，從事海產(chǎn)品的捕撈和加工，也有物流部門。創(chuàng)立于1943年3月31日，總部位于日本東京都。

第四章 未來展望

未來發(fā)展條件有利

外部環(huán)境持續(xù)利好。漁業(yè)定位為國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。大力推進供給側結構性改革，轉方式調(diào)結構，為漁業(yè)發(fā)展提供新動能。加強生態(tài)文明建設，推進海洋漁業(yè)資源總量管理制度，為漁業(yè)發(fā)展提供新方向。海洋強國、“一帶一路”、京津冀協(xié)同發(fā)展和長江經(jīng)濟帶等戰(zhàn)略深入實施，為漁業(yè)發(fā)展提供新機遇。產(chǎn)業(yè)基礎更加扎實。經(jīng)過改革開放30多年發(fā)展，我國已成為世界第一漁業(yè)生產(chǎn)大國、水產(chǎn)品貿(mào)易大國和主要遠洋漁業(yè)國家。養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)、加工流通業(yè)三大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不斷壯大，增殖漁業(yè)、休閑漁業(yè)兩大新興產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為漁業(yè)轉型升級提供堅實基礎。

發(fā)展空間更加廣闊。稻漁綜合種養(yǎng)、多營養(yǎng)層級復合生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、深水大網(wǎng)箱養(yǎng)殖、鹽堿水養(yǎng)殖等技術開發(fā)與完善，開拓了漁業(yè)發(fā)展新空間。凈水漁業(yè)、低碳漁業(yè)等技術的提出與應用，拓展了漁業(yè)新功能。不同層次的消費需求和漁業(yè)的多功能潛力，為拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間增添巨大帶動力。創(chuàng)新驅動不斷增強。漁業(yè)科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和技術推廣體系逐步完善，產(chǎn)學研結合更加緊密，“互聯(lián)網(wǎng)＋”和物聯(lián)網(wǎng)技術廣泛應用，眾創(chuàng)、眾籌等新型產(chǎn)業(yè)孵化模式層出不窮，為漁業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供有力支撐。

未來發(fā)展重點任務

（1）轉型升級水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

完善養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃�？茖W劃定養(yǎng)殖區(qū)域，明確限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)，合理布局海水養(yǎng)殖，調(diào)整優(yōu)化淡水養(yǎng)殖，穩(wěn)定基本養(yǎng)殖水域，科學確定養(yǎng)殖容量和品種。

轉變養(yǎng)殖發(fā)展方式。壓減低效、高污染產(chǎn)能，大力發(fā)展節(jié)水減排、集約高效、種養(yǎng)結合、立體生態(tài)等標準化健康養(yǎng)殖。優(yōu)化養(yǎng)殖品種結構，調(diào)減結構性過剩品種，發(fā)展適銷對路的名特優(yōu)品種、高附加值品種、低消耗低排放品種。加強品種創(chuàng)新和推廣，構建現(xiàn)代化良種繁育體系，培育一批育繁推一體化種業(yè)企業(yè)，提高良種覆蓋率。積極推廣全價人工配合飼料，逐步替代冰鮮幼雜魚。引導和鼓勵養(yǎng)殖節(jié)水減排改造，制定養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件和清潔生產(chǎn)操作規(guī)程，逐步淘汰廢水超標排放的養(yǎng)殖方式。

推進生態(tài)健康養(yǎng)殖。深入開展健康養(yǎng)殖示范場、示范縣創(chuàng)建活動。積極發(fā)展工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、種養(yǎng)結合稻田養(yǎng)殖、海洋牧場立體養(yǎng)殖和外海深水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖等生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。大力推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設施設備，加強深遠海大型養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖廢水凈化設備、淺海灘涂養(yǎng)殖采收機械等研發(fā)和推廣應用，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖精準化、機械化生產(chǎn)水平。

（2）調(diào)減控制捕撈業(yè)

優(yōu)化捕撈空間布局。調(diào)減內(nèi)陸和近海，逐步壓減國內(nèi)捕撈能力，實行捕撈產(chǎn)量負增長，逐步實現(xiàn)捕撈強度與漁業(yè)資源可捕量相適應。優(yōu)化海洋捕撈作業(yè)結構，逐步壓減 “雙船底拖網(wǎng)、帆張網(wǎng)、三角虎網(wǎng)”等對漁業(yè)資源和環(huán)境破壞性大的作業(yè)類型。積極推進長江、淮河等干流、重要支流、部分通江湖泊捕撈漁民退捕上岸。

嚴格控制捕撈強度。切實加大捕撈漁民減船轉產(chǎn)力度，執(zhí)行海洋漁船“雙控”制度，嚴厲打擊涉漁“三無”船舶，逐步壓減海洋捕撈漁船數(shù)量和功率總量。創(chuàng)新漁船管理機制，加強漁船分類分級分區(qū)管理，進一步完善捕撈作業(yè)分區(qū)管理制度。積極推動漁具準用目錄的制定，嚴厲打擊“絕戶網(wǎng)”等違法違規(guī)漁具。

（3）推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

推進水產(chǎn)加工業(yè)轉型升級。積極發(fā)展水產(chǎn)品精深加工，加大低值水產(chǎn)品和加工副產(chǎn)物的高值化開發(fā)和綜合利用，鼓勵加工業(yè)向海洋生物制藥、功能食品和海洋化工等領域延伸。推進水產(chǎn)品現(xiàn)代冷鏈物流體系平臺建設，提升從池塘、漁船到餐桌的水產(chǎn)品全冷鏈物流體系利用效率，減少物流損失，有效提升產(chǎn)品品質。穩(wěn)定并發(fā)展來料加工產(chǎn)業(yè)，提高水產(chǎn)品的附加值。

加快水產(chǎn)品品牌建設。加強漁業(yè)品牌建設，積極推進公共品牌認定，加大品牌保護，提升漁業(yè)品牌競爭力。建立和完善水產(chǎn)品品牌評價認定、品牌促進、品牌保護和品牌推廣體系，制定科學合理的評價標準和認定辦法，組織開展一系列品牌宣傳、推廣和保護活動。鼓勵水產(chǎn)品企業(yè)全方位、多層次地推動自主品牌建設，開展水產(chǎn)品國際認證，培育一批國際競爭力強的自主品牌，提升水產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)形象和競爭力，擴大出口市場份額。鼓勵和支持企業(yè)積極參加國內(nèi)外舉辦的各種水產(chǎn)品貿(mào)易博覽會，擴大中國水產(chǎn)品的影響。

發(fā)展新型營銷業(yè)態(tài)。鼓勵發(fā)展訂單銷售、電商等銷售模式。加強方便、快捷水產(chǎn)加工品開發(fā)研究，拓展水產(chǎn)品功能，引導國內(nèi)水產(chǎn)品市場消費，推動優(yōu)質水產(chǎn)品進超市、進社區(qū)、進學校、進營房。

積極發(fā)展休閑漁業(yè)。加強漁業(yè)重要文化遺產(chǎn)開發(fā)保護，鼓勵有條件的地區(qū)以傳統(tǒng)漁文化為根基，以捕撈及生態(tài)養(yǎng)殖水域為景觀，建設美麗漁村。加強休閑漁業(yè)規(guī)范管理和標準建設，深入開展休閑漁業(yè)品牌示范創(chuàng)建活動。大力發(fā)展休閑漁船及裝備，加強和規(guī)范休閑漁船及裝備的檢驗和監(jiān)督管理。積極培育垂釣、水族觀賞、漁事體驗、科普教育等多種休閑業(yè)態(tài)，引導帶動釣具、水族器材等相關配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進發(fā)展功能齊全的休閑漁業(yè)基地，促進休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

Cover Photo by Paul Einerhand on Unsplash

END

       原文標題 : 2022年漁業(yè)行業(yè)研究報告